王玥:哇,好热烈啊,出来看看!
伙计:你好,试试我们的甘草羊,免费试吃的。
那家羊肉专卖店里这么热烈,本来是正在搞一个小型的品味运动,作为农业记者,王玥也决意尝一尝。
王玥:嗯,好好吃啊,不膻,回味借有点苦,太好吃了!
消费者:没有膻味,一点都不膻。
消费者:挺好的,有一种动物的苦,它和那种用红糖白糖熬出来的不一样。
消费者:这个肉还真没膻味,如许的羊肉我就能吃了。
不但是王玥,人人对这类羊肉的评价皆这么下,这类羊到底有甚么特其余呢?
伙计:这类羊是吃甘草长大的。
哦?羊不应该是更喜好吃鲜嫩的草吗?给羊吃干草便能对肉质有这么好的影响吗?
王玥:你们这类羊是那里产的啊?
伙计:甘肃省白银市景泰县。
王玥:怎样?相识相识?
这里是甘肃省白银市景泰县一个间隔腾格里戈壁30千米的中央,据专卖店贩卖职员引见,那些吃干草的羊便生涯正在这里。但是那干草垛子见到了很多,羊圈里却一无所有,一只羊也见不到,那是怎么回事呢?看来王玥还得到处找找!
王玥:年老你好,你们这里那种吃干草长大的羊正在哪啊?
甘肃菁茂生态农业科技股份有限公司 甘草羊饲养员 吴永权:这不就是了,那满地都是您看!
王玥:我找的是吃干草的羊,您这些羊不都是正在吃新颖的草吗?
吴永权:那就是甘草,中药材内里谁人甘草。
咳,本来人家说的“甘草”不是枯槁的、枯燥的草,而是一种药用植物,它的名字便叫“甘草”。信赖许多人皆听说过一种中药“甘草片”,就是由这类动物的根切片而去。
王玥:您看,我中间那一大片都是甘草,看起来很不起眼哈,不认识的人可能会认为是一些杂草。张总,羊吃的是哪局部啊?
甘肃菁茂生态农业科技股份有限公司 总经理 张世雄:羊重要吃的是地上的叶子和秧子,根部重要是入药。
甘草根做的甘草片为镇咳祛痰药品,感化很是普遍,有补气益脾、和中缓急、和谐诸药之成效。那甘草自己作为一种药用植物,羊吃多了它的叶片会不会有甚么坏处呢?
甘肃省景泰县畜牧局畜牧师 孙国栋:叶子一样平常不作中药用,叶子羊吃了重要是增补纤维素,借有一些微量元素,它的药物含量不是太多。
中国农业大学教授、博导 吴继红:羊是正在肯定的时节吃的是地上的局部,对羊肉的胆固醇的含量有低落的感化,差别的部位会有一些差别,也许正在10%的模样吧。
看来那甘草叶羊不只能够吃,对它的肉质借有一些改进感化呢。
王玥:那您带我去看看羊吧,能抓一只吗?
吴永权:能够啊,不外很难抓啊。
唉,看王玥的技艺要捉住这羊是难了,便别难为她了,照样让吴徒弟去吧。
吴永权:那羊吃得挺肥的。