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牛栏山假酒新闻屡现报端 厂家产物防伪过于简朴留破绽-澳门威尼斯人4427com网站-威尼斯mg电子游艺手机版下

澳门威尼斯人4427com网站  威尼斯mg电子游艺手机版下 公布日期:2016-03-18  泉源:凤凰网  阅读次数:854244
内容摘要:  广西北海市海城区食药监局日前查获了一批牛栏山假酒,据称那批假酒恰是运自北京。只管涉案假酒泉源临时没有切实新闻,但比年
       北海市海城区食药监局日前查获了一批牛栏山假酒,据称那批假酒恰是运自。只管涉案假酒泉源临时没有切实新闻,但近年来关于牛栏山假酒的新闻屡现报端。记者经由多日观察,经由过程抽样送检的体式格局发明,京城小餐馆中贩卖的42度500ml牛栏山陈酿白酒(俗称“白牛二”)中40%为假酒。而这些假酒大多来源于北京各大批发市场。记者暗访北京锦绣大地批发市场发明,整箱大批量公然贩卖牛栏山假酒是公然的隐秘,而假酒的重要贩卖工具就是遍及京城的中小餐馆。

  记者观察

  批发商:60-70元/箱的绝对是假酒

  记者克日暗访北京锦绣大地批发市场发明,42度500ml牛栏山陈酿白酒,正在成箱贩卖时商户会凭据卖主的用处停止区分推荐。为此,记者以自家餐厅需求批量购置“白牛二”为由,对多家商户停止暗访。

  个中很多商户明白示意,所购置的“白牛二”如果本身饮用,发起卖主购置售价每箱(12瓶)90-125元的;如果为餐馆或饭铺进货,则发起卖主购置售价每箱(12瓶)60-70元的。

  记者也观察到,正在北京锦绣大地批发市场,有远60%的商户皆离别摆放这两种“白牛二”产物。而当记者问及商户这些低价“白牛二”的泉源和真假时,有的商户直截了当天示意,自制“白牛二”是从外埠串货过来的,以是对照自制,喝的时刻口感要差一些,但不影响饮用。但也有商户绝不隐晦天婉言,60-70元/箱的“白牛二”就是赝品。“真货怎样能够这么自制,都是假的。”

  为了考证60-70元/箱“白牛二”的真伪,记者经由过程抽样调查的体式格局,以每箱65元的价钱从4家商户离别购置了4箱“白牛二”。据相识,整箱“白牛二”能够经由过程检察包装箱上的考证码去判别真伪,经由一番考证以后能够确认,此次购置的4箱“白牛二”均为赝品。

  小餐馆:“白牛二”四成涉假

  记者正在批发市场暗访时了解到,低价“白牛二”的重要贩卖工具是遍及京城的中小餐馆。为此,记者经由过程抽样调查的体式格局,正在全市范围内随机拔取了10家买卖不错的小餐馆,离别购置一瓶“白牛二”作为样本,购置价钱从12到18元不等。

  记者对10瓶“白牛二”对照发明,这些样本仅正在瓶盖处略有差别,有的瓶盖较为腻滑而有些粗拙,编码字体也略有差别,除此之外,瓶身和外包装的类似度极高。一般消费者单凭肉眼很易区分出真伪。

  为了判别真伪,记者将那10瓶“白牛二”样本悉数收至牛栏山酒厂打假办检测真伪。经由几天的审定,记者拿到审定效果,10瓶“白牛二”中唯一6瓶真酒,假酒率高达40%。

  那也意味着,“白牛二”假酒从批发市场进入餐馆、饭铺,再流入消费者的餐桌,曾经构成了完好的贩卖链条。若一家餐厅以65元/箱进货“白牛二”假酒,每瓶进货本钱约为5.4元,餐厅再以每瓶15元的价钱卖给消费者,均匀一瓶“白牛二”假酒便可净赚远10元。以天天贩卖10瓶“白牛二”假酒盘算,那么一家餐馆正在此一项上便可每个月净赚远3000元,假酒的赚钱丰盛可见一斑。而北京小餐馆数以万计,大略预算,北京牛栏山假酒的贩卖范围凌驾万万元。

  家当剖析

  产物防伪过于简朴

  记者了解到, “白牛二”是一款“光瓶酒”,即没有包装盒,销售价格根基正在10-20元之间。牛栏山酒厂副厂长陈世俊正在接管记者采访时示意,从掌握产物本钱的角度动身,这个价钱区间的产物正在防伪方面的投入确实对照少。

  另外,有业内人士泄漏,“白牛二”从质料、瓶体到包装都是对外采购的,那便使得企业正在泉源上给假酒、仿酒的存在供应了生计空间;若假酒接纳了取厂家类似以至一样的外包装货源,一般消费者基础没法凭肉眼区分真伪。

  牛栏山打假办工作人员也认可,单瓶“白牛二”确实不克不及间接考证真伪,需送至酒厂的实验室停止磨练;而成箱的“白牛二”需拨打箱子上面的防伪电话,输入箱上20位防伪暗码考证真伪。

  但记者发明,因为箱子上的20位防伪暗码无任何涂层掩盖,做假者既能够间接复制正规产物的编码运用,也能够间接捏造一组暗码,造假本钱极低,其产物防伪结果几近于无。

  厂家终端管控缺位

  除防伪过于简朴给不法分子供应了造假的膏壤,牛栏山打假系统以经销商为主、市场督查管理粗放也是致使牛栏山假酒正在市场上泛滥成灾的缘由之一。

  据锦绣大地批发市场的商户反应,牛栏山酒厂的渠道工作人员“常常下市场,看看货色摆放、贩卖状况,有时候也去店里谈天,一聊就是一下昼”。然则两种判然不同价位的“白牛二”冠冕堂皇天正在市场贩卖,牛栏山酒厂工作人员却置若罔闻。

  有商户背记者无法示意,最后本身只卖牛栏山的实酒,但因为人人皆正在卖,并且也出有人管,假酒价钱低、销量下,实酒反而出有了市场,以是最初也便随着人人进货卖假酒。

  有业内人士示意,牛栏山酒厂正在终端管控环节的缺失因而可知一斑。

  值得注重的是,正在锦绣大地批发市场劈面便有一家牛栏山专卖店,工作人员告记者,正在劈面的批发市场“白牛二”可以或许拿到60-70元/箱的批发价。该工作人员示意本身很清晰这种情况,但也仅仅是警告记者不要购置这个价位的产物,关于缘由却直截了当。

  官方说法

  牛栏山:滞销区域假酒多是一般的

  事实上,牛栏山酒厂关于假酒众多的状况和风险有着清楚的认知。陈世俊示意,假酒既陵犯了企业的市场份额,又损伤了企业的品牌形象及好处,更主要的是要挟了宽大消费者的好处以致食品安全。然则“袭击假冒伪劣属于当局的职责局限以内,若由厂家建立一个专门搜集假酒信息的团队,人力本钱过高,将会影响企业利润”。

  陈世俊坦承,现在牛栏山的假酒信息重要来源于经销商和贩卖团队,收集完信息后交给厂家的品牌珍爱部门,再由其向上反应给相干羁系部门。但他以为:“中国市场这么大,贩卖环节这么雄厚,不可能所有的终端皆能掌控,假酒趁虚而入是难以制止的。并且假酒的严峻水平和地区市场整体贩卖状况基本上成反比,各个消费企业皆一样,其实不是道我们的状况特别。正在北京地区我们的占有率是对照下的,从单元容量来说,抽取5个样本,有2-3个假的,正在概率上也能明白。”

  专家看法

  着名酒企更要爱惜羽毛

  白酒行业剖析师蔡学飞示意,牛栏山单品贩卖炽热,企业关于渠道管控和产物防伪的力度没有实时跟进,也致使了假酒众多。但牛栏山作为一个备受消费者喜爱的平易近酒品牌,应爱惜羽毛,郑重面临日趋凸显的假酒题目,经由过程提拔渠道邃密化、下沉渠道、加大终端渠道补助、进步产物防伪等步伐,减轻市情上假酒横行的状况。固然,有关部门也应完美立法,增强执法力度,多方协力尽快促使假酒绝迹。昔时的汾酒(15.940, -0.22, -1.36%)假酒一案,险些给山西酒企形成了灭顶之灾,直至昔日仍有负面影响借未完齐消失,那恰是前车可鉴。

  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬示意,牛栏山的市场督查和管理较为粗放,没有专业的打假团队,而是由经销商自行操纵,那也给造假者供应了无隙可乘。别的,牛栏山陈酿白酒的知名度很下,但厂家关于鉴别实假酒的要领和渠道的宣扬力度其实不下,消费者辨识度较差、赞扬无门,使造假贩假风险较小。

  相干消息

  牛栏山假酒频仍暴光

  事实上,有关牛栏山假酒的消息频频见诸报端。克日,广西北海市海城区食品药品监视管理局查获了一批冒充北京牛栏山酒厂商标的瓶装酒,个中包孕108件265ml的牛栏山陈酿白酒和357件500ml牛栏山陈酿白酒,举报人是北京牛栏山酒厂驻北海办事处市场打假职员。网上有新闻称,那批假酒运自北京,并且举报人爆料,市场大将远80%牛栏山都是假酒。

  此前,1月15日,北京市食药监局宣布了2015年北京市食品安全监视抽检信息通告(第8期),有5批次白酒磨练出不合格,个中4批次都是正在餐饮渠道所查出的假牛栏山,离别为老北京二锅头白酒、百年牛栏山白酒、牛栏山陈酿白酒、百年牛栏山白酒。

  据记者统计,仅2015年一年,便有葫芦岛、邯郸、山西忻州、五指山、烟台、呼和浩特多天食药监局发明并查处牛栏山假酒。

  责任编辑:中国农村网
 

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